TOVÁRENSKÉ PIVO

Ochutnejte naše pivo – ochutnejte chuť poctivého řemesla ze
Slaného. V naší nabídce nechybí poctivé ležáky, silné speciály nebo
dobře chmelená svrchně kvašená piva.

Nabídka z továrenského čepu

Protektor IPA 15

Světlé silné nefiltrované svrchně kvašené pivo
Hluboce prokvašená americká „IPA“ s vysokou hořkostí a intenzivním aroma po grepu a citrusech, které zajišťuje kombinace pěti druhů chmelu (Magnum, Chinook, Mandarina, Centennial a Citra). Kamarád do deště pro všechny chmeložrouty.
Cena:   0,5 l – 58,–

Říz

38%

Plnost

66%

Hořkost

88%

Barva

25%

Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 6,5 % obj. 11-13 EBC, 60 IBU

továrenská 10

Světlé výčepní nefiltrované pivo
Poctivá nefiltrovaná desítka vyrobená z českého humnového sladu a karamelových sladů z Bavorska. Pivo je vařeno tradičním dekokčním způsobem, díky čemuž získává příjemně plné sladové tělo. Hořkost a aroma obstarávají chmele z německé chmelové oblasti Hallertau. Skvělou pitelnost podporuje jemný říz.
Cena:   0,3/0,5 l – 36/46,–

Říz

50%

Plnost

38%

Hořkost

63%

Barva

25%

Složení: Voda, ječné slady,chmelové produkty.
Alk. 4 % obj. 8–9 EBC, 28 IBU

kruták 12

Světlý nefiltrovaný ležák
Kvalitní pivo plzeňského typu vyráběné z českého a bavorského humnového sladu a karamelového sladu tradičním dekokčním rmutováním a chmelovařením se třemi žateckými odrůdami. Plnější tělo doprovází
úměrná hořkost a typická chmelová chuť podpořená středním řízem.
Cena:  0,3/0,5 l – 38/48,–

Říz

50%

Plnost

50%

Hořkost

63%

Barva

25%

Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 5 % obj. 10 EBC, 32 IBU

Svatý Václav 13

Světlý nefiltrovaný ležák- kroužkovaný, třírmutový
V závěru září milovníci piva již tradičně oslaví Dny českého piva. Toto období vyvrcholí dnem svátku sv. Václava, který je již od dob Karla IV. považován za patrona českého piva. Pro tuto příležitost jsme uvařili typicky české pivo
z ryze domácích surovin – českého humnového sladu a žateckého poloraného červeňáku. Svatováclavský speciál byl uvařen třírmutovým postupem pro dosažení optimální plnosti s bohatou sladovou chutí a následně důkladně uležen
Cena:   0,3/0,5 l – 40/50,–

Říz

50%

Plnost

70%

Hořkost

45%

Barva

40%

Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 5,5 % obj., 35 IBU

Salzberg 12

Tmavý nefiltrovaný ležák

Lahodný tmavý ležák vyrobený z českého, bavorského, karamelového a praženého sladu. Sladové tělo je více prokvašené, díky čemuž postrádá přebytečnou sladkost. Chmeleno je žateckou odrůdou Harmonie, která svým kořenitě chmelovým charakterem skvěle souzní s použitými speciálními slady.

Cena:  0,3/0,4 l – 39/49,–

Říz

50%

Plnost

50%

Hořkost

40%

Barva

80%

Složení: Voda, ječné slady, chmel.
Alk. 4,5 % obj., 12 % EPM, 35 IBU

WINTER ALE 13

Polotmavé silné svrchně kvašené nefiltrované pivo
Plné pivo určené k poklidnému popíjení během dlouhých podzimních a zimních
večerů. Vyznačuje se sytě červenou barvou a intenzivní, nikoli však nadměrnou
hořkostí. Byl vyroben za použití pěti druhů sladu, přičemž specifickou chuť mu dodává zejména slad carared. Pro chmelení bylo použito pět zámořských
chmelových odrůd – Amarillo, Cascade, Citra, Columbus a Chinook, které pivu dodávají citrusové, květinové a jemně oříškové tóny
Cena:   0,5 – 56,–

Říz

45%

Plnost

40%

Hořkost

45%

Barva

60%

Složení: Voda, ječné slady,chmelové produkty.
Alk. 5,4 % obj.

[/table]

Lahvové pivo, jednorázové soudky
Továrenská 10 1l PET/5l soudek 105,-/399,-
světlé výčepní nefiltrované pivo
Kruták 12 Ltd. 1l PET/5l soudek 105,-/449,-
světlý nefiltrovaný ležák
Cejn 11 1l PET/5l soudek 105,-/489,-
světlý nefiltrovaný ležák chmelený za studena
Winter Ale 13 1l PET/5l soudek 119,-/489,-
polotmavé silné nefiltrované svrchně kvašené pivo
Protektor IPA 15 1,0,75l sklo/5l soudek 119,-/489,-
světlé silné nefiltrované svrchně kvašené pivo
Salzberg 12 1l PET/5l soudek 105,-/449,-
tmavý nefiltrovaný ležák
Info:
Lahvovaná piva jsou ve stálé nabídce v restauraci a v pivnici. Stočení do jednorázových 5l soudků prosím objednávejte předem.
Pivo v sudech
Továrenská 10 30/50l 1440/2400,–
Kruták 12 30/50l 1540/2500,–
Salzberg 12 30/50l 1540/2500,–
Protektor IPA 15 30/50l 2360/3700,–
Vratná záloha na sud 1500,-
Záloha je přijata předem spolu s platbou za pivo a zpětně vyplacena oproti vrácenému sudu.
Uzávěr továrenských sudů: systém flach
Pivo v sudech objednávejte na tel: 774 258 369
Vyřizuje: Luděk Symerský
symersky@tovarnaslany.cz