Protektor IPA 15
Světlé silné pivo nefiltrované svrchně kvašené
Hluboce prokvašená americká „IPA“ s vysokou hořkostí a intenzivním aroma po grepu a citrusech, které zajišťuje kombinace pěti druhů chmelu (Magnum, Chinook, Mandarina, Centennial a Citra). Kamarád do deště pro všechny chmeložrouty.
Cena: 0,3/0,5 l – 44/54,–
Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 6,5 % obj. 11-13 EBC, 60 IBU
továrenská 10
Světlé výčepní pivo nefiltrované spodně kvašené
Poctivá nefiltrovaná desítka vyrobená z českého humnového sladu a karamelových sladů z Bavorska. Pivo je vařeno tradičním dekokčním způsobem, díky čemuž získává příjemně plné sladové tělo. Hořkost a aroma obstarávají chmele z německé chmelové oblasti Hallertau. Skvělou pitelnost podporuje jemný říz.
Cena: 0,3/0,5 l – 32/42,–
Složení: Voda, ječné slady,chmelové produkty.
Alk. 4 % obj. 8–9 EBC, 28 IBU
kruták 12
Světlý ležák nefiltrovaný spodně kvašený
Kvalitní pivo plzeňského typu vyráběné z českého a bavorského humnového sladu a karamelového sladu tradičním dekokčním rmutováním a chmelovařením se třemi žateckými odrůdami. Plnější tělo doprovází úměrná hořkost a typická chmelová chuť podpořená středním řízem.
Cena: 0,3/0,5 l – 34/44,–
Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 5 % obj. 10 EBC, 32 IBU
Bock 16
Polotmavé speciální pivo spodně kvašené
Původně saský, dnes spíše bavorský, pivní styl historicky vyráběný pro zahřátí během chladnějších období roku. Továrenský Bock 16 byl uvařen právě pro tyto příležitosti. Je charakteristický plnou sladovou chutí, umírněnou hořkostí a středním řízem. K jeho přípravě byly použity čtyři druhy sladů,
důležitou roli v celkovém chuťovém vjemu hrají zejména karamelové slady z Bavorska. Pro chmelení byly použity německé odrůdy chmele Magnum a Spalter Select.
Cena: 0,4l – 44,–
Složení: Voda, ječné slady, chmelové produkty.
Alk. 4,8 % obj. 45–50 EBC, 26 IBU
Salzberg 12
Tmavý ležák negfiltrovaný spodně kvašený
Lahodný tmavý ležák vyrobený z českého, bavorského, karamelového a praženého sladu. Sladové tělo je více prokvašené, díky čemuž postrádá přebytečnou sladkost. Chmeleno je žateckou odrůdou Harmonie, která svým kořenitě chmelovým charakterem skvěle souzní s použitými speciálními slady.
Cena: 0,3/0,4 l – 34/44,–
Složení: Voda, ječné slady, chmel.
Alk. 4,5 % obj., 12 % EPM, 35 IBU
Svatý Václav 13
Světlé silné pivo nefiltrované spodně kvašené
V závěru září milovníci piva již tradičně oslaví Dny českého piva. Toto období vyvrcholí dnem svátku sv. Václava, který je již od dob Karla IV. považován za patrona českého piva. Pro tuto příležitost jsme uvařili typicky české pivo z ryze domácích surovin – českého humnového sladu a žateckého poloraného červeňáku. Svatováclavský speciál byl uvařen třírmutovým postupem pro dosažení optimální plnosti s bohatou sladovou chutí a následně důkladně uležen.
Cena: 0,4 l – 42,–
Složení: Voda, ječné slady,chmelové produkty.
Alk. 5,5 % obj.
Nabídka lahvového a sudového piva
| Russian Imperial Stout 22 | 0,75l sklo | 139,- |
| pivo tmavé silné nefiltrované svrchně kvašené | ||
| Protektor IPA 15 | 0,75l sklo | 119,- |
| pivo světlé silné nefiltrované svrchně kvašené | ||
| Bock 16 | 0,75l sklo | 119,- |
| pivo světlé silné nefiltrované spodně kvašené | ||
| Papírová taška Limited Edition | 20,- |
| Továrenská 10 | 1l PET/5l soudek | 85,-/399,- |
| pivo světlé výčepní nefiltrované | ||
| Kruták 12 | 1l PET/5l soudek | 95,-/449,- |
| pivo světlý ležák nefiltrovaný | ||
| Sv. Václav 13 | 1l PET/5l soudek | 99,-/469,- |
| pivo světlé silné nefiltrované spodně kvašené | ||
| Salzberg 12 | 1l PET/5l soudek | 95,-/449,- |
| pivo světlý ležák nefiltrovaný | ||
| Bock 16 | 1l PET | 119,- |
| pivo světlé silné nefiltrované spodně kvašené | ||
| Info: | ||
| Lahvovaná piva a jednorázové pivní soudky jsou v prodeji v restauraci a Beer and Burger Baru. Stočení do jednorázových 5l soudků prosím objednávejte předem. |
| Továrenská 10 | 30/50l | 1440/2400,– |
| Kruták 12 | 30/50l | 1440/2400,– |
| Salzberg 12 | 30/50l | 1440/2400,– |
| Protektor IPA 15 | 30/50l | 2160/3600,– |
| Svatý Václav 13 | 30/50l | 1600/2600,– |
| Továrenská APA Nelson 12 | 30/50l | 1800/2900,– |
| Russian Imperial Stout 22° | 30l | 2400,– |
| Vratná záloha na sud | 1500,- | |
| Záloha je přijata předem spolu s platbou za pivo a zpětně vyplacena oproti vrácenému sudu. | ||
| Uzávěr továrenských sudů: systém flach | ||
| Vyřizuje: | Luděk Symerský | ||
| symersky@tovarnaslany.cz | |||