Na pivo, štamprličku nebo chuťovku do továrenské pivnice.
út-so 17-02
Milí strávníci,
vychutnejte si před měděnými varnami své oblíbené továrenské pivo přímo na „místě činu“. K dispozici je také dobře vybavený bar a výběr chuťovek k pivu. O pátcích a sobotách pro vás rozpalujeme lávový gril, ze kterého si si ráčejte vychutnávat steak, hamburger, žebírka nebo jiné vychytávky šité k pivu na míru.
Jste srdečně vítaní!
Svatý Václav 13 | 0,3/0,5 l | 40/50,– |
světlé nefiltrované silné svrchně kvašené pivo | ||
Továrenská 10 | 0,3/0,5 l | 36/46,– |
světlé nefiltrované výčepní pivo | ||
Kruták 12 | 0,3/0,5 l | 38/48,– |
světlý nefiltrovaný ležák | ||
Salzberg 12 | 0,3/0,5 l | 39/49,– |
tmavý nefiltrovaný ležák | ||
Host na čepu: Potmehúd Deadly Combo NEIPA | 0,4 l | 48,– |
Světlé svrchně kvašené nefiltrované a nepasterizované pivo stylu New England IPA. Na chmelení jsme použili kombinaci dvou novozélandských chmelů Riwaka a Nelson Sauvin. | ||
Využijte naší nabídky stáčeného piva s sebou (pet, sklo), které si můžete zakoupit u výčepu. |
Degustační výběr továrenského piva | 4 x 0,2l | 109,– |
Ochutnejte výběr čtyř druhů našeho piva z dřevěného pádla (Salzberg 12, Protektor IPA 15, Combo NEIPA a Svatý Václav 13). |
Birell nealko | 0,33l | 45,– |
nealkoholické pivo (láhev) | ||
Maisel pale ale | 0,33 l | 55,– |
nealkoholické pivo (láhev) |
Grilovaná uzená klobása | 0,15 kg | 129,– |
podávaná s křenem a hořčicí, kváskový chléb | ||
Nakládaný hermelín | 0,10 kg | 95,– |
uleželý ve slunečnicovém oleji spolu s kořením a feferóny, ošatka kváskového chleba | ||
Utopenec s cibulí | 0,12 kg | 75,– |
v kyselém láku, ošatka kváskového chleba | ||
vepřový konfit v sádle | 0,15 kg | 149,– |
s hořčicí a krájenou cibulkou, kváskový chléb | ||
Pivovarská sýrová obatzda | 0,15 kg | 149,– |
podávaná s rozpečenou bagetou |
Nachos s čedarem a papričkami | 0,25 kg | 139,– |
Kukuřičné nachos podáváme s papričkami jalapeños, zapečené se žlutým čedarem a doplněné pikantní BBQ omáčkou. | ||
Quesadilla s restovaným kuřecím a koriandrem | 0,25 kg | 239,– |
V tortille zapečeme restované kuřecí kousky s čerstvým koriandrem, goudou, tamarindovou BBQ, chorizem a pečenou cibulí. Doplníme ochuceným listovým salátem. | ||
Grilovaný brazilský rump steak | 0,25 kg | 369,– |
Středně propečený steak z brazilské hovězí květové špičky podávaný s pečenými rozmarýnovými brambory, grilovanými fazolkami balenými ve slanině a krémovou pepřovou omáčkou. | ||
Pečená vepřová žebra „hickory" | 0,6kg | 329,– |
Zauzená na ořechu, tažená do měkka a pečená servírujeme se strouhaným křenem, bavorskou hořčicí a rozpečeným kváskovým chlebem. | ||
továrna chipotle burger | 0,25 kg | 369,– |
Grilovaný burger z hovězího masa servírujeme v domácí rozmarýnové bulce spolu s čedarem, ementálem, pečenou cibulí, dijónskou omáčkou, marinovanými mexickými chipotles, ledovým salátem a doplníme pečenými bramborovými hranolky. | ||
Víkendová nabídka (pá-so) | Neposkytujeme službu takeaway (jídlo s sebou) |
Rozlévaná | ||
Pinot gris | 0,2 l | 65,– |
Argentina, suché | ||
Merlot | 0,2 l | 65,– |
Argentina, suché | ||
Lambrusco/prosecco | 0,15 l | 65,– |
Itálie | ||
Espresso cosmai caffé | 55,– |
Espresso americano | 55,– |
Espresso doppio | 99,– |
Cappuccino | 65,– |
Latte macchiato | 75,– |
příchutě dle nabídky | |
Káva turek | 45,– |
Čaj coccole s medem | 55,– |
černý, zelený, ovocný |
České speciály | ||
Tuzemský Božkov | 0,04 l | 50,– |
Griotka Božkov | 0,04 l | 50,– |
Peprmintový likér | 0,04 l | 50,– |
Fernet / citrus | 0,04 l | 50,– |
Becherovka / lemond | 0,04 l | 50,– |
Aperitivy | ||
Martini bianco, rosso, dry | 0,1 l | 59,– |
Campari | 0,05 l | 59,– |
Royal porto ruby | 0,05 l | 59,– |
Vodka | ||
Smirnoff | 0,04 l | 55,– |
Absolut | 0,04 l | 55,– |
Pálenky | ||
Fassbind | 0,02 l | 69,– |
Jemný destilát ze zcela zralého ovoce, který po dobu 12 měsíců vyzrával v dubovém sudu. Vyznačuje se svou harmonickou, dokonalou, lehce nasládlou chutí. Má zářivou zlatavou barvu a ovocnou vůni s příjemným nádechem dubového dřeva. Malina, meruňka, hruška Williams, švestka, jablko a višeň. | ||
Sudlička | ||
Tradiční výroba pálenky a dalších skvělých likérů podle původních, ale i nových receptur. Naše pálenky vyrábíme macerací přírodních surovin např. meruňky, ořechů, hrušek, zrnkové kávy, bylinek a dalších surovin. | ||
Slivovice 50% | 0,02 l | 39,– |
Hruškovice 50% | 0,02 l | 39,– |
Meruňkovice 43% | 0,02 l | 39,– |
Clappova hruškovice Radlík 45% | 0,02 l | 39,– |
Odrůdová aromatická hruškovice. Díky řízenému kvašení a pečlivé destilaci se její vlastnosti přenáší do hruškového destilátu. | ||
Jablkovice z dubu Radlík 43% | 0,02 l | 39,– |
Blend tří odrůd jablek ze čtyř ročníků, který tvoří jedinečnou zlatou jablkovici. Nejstarší odrůda zrála v malých soudcích 7 let. | ||
Martenz gold malinovice 45% | 0,02 l | 69,– |
Vzácná kvasná malinovice, výrazné chuťi a vůně malin. Kouzlo je schované právě v kvašení a dostatečném množství malin. | ||
Blatenská slivovice 50% | 0,02 l | 39,– |
Typický destilát, jehož charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek. | ||
Meruňkovica Skanzen 47% | 0,02 l | 39,– |
Plně vyzrálé velkopavlovické meruňky v čirém destilátu chutnají až marmeládově. | ||
Višňovice Galli 45% | 0,02 l | 39,– |
Krásně aromatický destilát s vůní i chutí po šťavnatých letních višních překvapí svou jemnou chutí. | ||
Mandlovka z Hustopečí 38% | 0,02 l | 35,– |
Jemná hořkosladká mandlovka z vinného destilátu vyrobena s láskou k hustopečským mandloňovým sadům. | ||
Rum | ||
captain morgan spiced | 0,04 l | 60,– |
Jamajka – lihovina | ||
Bucanero 7 años | 0,04 l | 60,– |
Dominikánská republika – lihovina | ||
Republica exclusive | 0,04 l | 60,– |
Česká republika | ||
El ron prohibido reserva | 0,04 l | 70,– |
Mexico | ||
Cubaney reserva 8 aňos | 0,04 l | 80,– |
Kuba | ||
Angostura 7yo | 0,04 l | 80,– |
Trinidad a Tobago | ||
Havana club añejo especial | 0,04 l | 80,– |
Kuba | ||
Don papa 7yo | 0,04 l | 80,– |
Filipíny | ||
Malteco 10yo | 0,04 l | 90,– |
Guatemala | ||
Diplomatico reserva excslusiva 12yo | 0,04 l | 120,– |
Venezuela | ||
Plantation 20th anniversary | 0,04 l | 120,– |
Kuba | ||
zacapa centenario 23yo | 0,04 l | 140,– |
Guatemala | ||
Havana club seleccioń maestros | 0,04 l | 150,– |
Kuba | ||
Havana club unión cohiba | 0,04 l | 600,– |
Kuba | ||
Skotská single malt whisky | ||
Talisker 10yo | 0,04 l | 109,– |
Skye | ||
Glenkinchie 12yo | 0,04 l | 109,– |
Lowlands | ||
Gragganmore 12yo | 0,04 l | 109,– |
Speyside | ||
Oban 14yo | 0,04 l | 129,– |
West Highlands | ||
Dalwhinnie 15yo | 0,04 l | 129,– |
Highlands | ||
Lagavulin 16yo | 0,04 l | 139,– |
Islay | ||
Whisky | ||
jameson | 0,04 l | 70,– |
jameson caskmates | 0,04 l | 70,– |
jameson black barrel | 0,04 l | 80,– |
jack Daniel‘s no.7 | 0,04 l | 70,– |
jack Daniel‘s honey, fire | 0,04 l | 70,– |
Jack Daniel‘s gentleman jack | 0,04 l | 110,– |
Jack Daniel‘s single barrel | 0,04 l | 130,– |
Chivas regal 12yo | 0,04 l | 100,– |
Chivas regal 18yo | 0,04 l | 150,– |
Chivas regal 25yo | 0,04 l | 650,– |
Cognac | ||
Martell VS | 0,04 l | 79,– |
Martel VSOP | 0,04 l | 120,– |
Gin | ||
dle nabídky… | ||